Matrundan – kulinarisk turism ekonomisk förening – består idag av ett 30-tal företag med kopplingar till kulinarisk mat i någon form. Vi är odlare, små och stora livsmedels-producenter, vi är gårdsbutiker, gästgivaregårdar, gårdshotell, restauranger och caféer, alla belägna på eller strax utanför Österlen. Gemensamt är entreprenörskapet och mat och boende knutet till upplevelser som vi gärna delar med oss av.

Som entreprenörer är vi alla intensivt engagerade i att utveckla våra olika verksamheter. Genom att samarbeta förstärker vi den enskilde entreprenörens kraft och når en större genomslagskraft. Tillsammans kan vi öka intresset och kunskapen om våra råvaror och hur de kan förädlas. Tillsammans kan vi utveckla vår näring genom kompetensutveckling och gemensamma marknadsföringsinsatser.

Vår målsättning är att ge besökaren nya spännande upplevelser med kopplingar till mat i alla stadier och former.

Efter modell från Konstrundan från Österlen arrangerar vi årligen Matrundan Vår, i år, 2011, den 28 maj – 6 juni.

Under årets Matrunda, den fjärde i ordningen, bjuder alla medlemsföretag på ett fullspäckat program av upplevelser med kopplingar till mat. Där kan man hitta alltifrån matlagningskurser till kryddvandringar, vinprovningar, besök i äppleodlingar, introduktion till medeltida mat och ett möte med våra kockar och odlare under olika teman.

På www.matrundan.se kan du läsa allt om vad som händer i vårt kulinariska landskap.

Välkommen!